クラフトビールと盆栽の日記@高知

地ビール協会認定・ビアテイスター、ビア&スピリッツ協会認定・ビアアドバイザーのブログ。 飲んだビールのメモ帳&趣味の盆栽の観察日記です。 ※ビアスタイルガイドラインに沿った評価はしていません。

2017年07月

美丈夫のまわしもんじゃないけどさ、大吟醸・薫、やっぱ美味えー!この前、大丸の地下にある酒屋で見かけたから3本位ストック買いしに行こー!

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似てる味を頼んだら、これ↓紹介してくれた。これも美味めー!

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この後、知り合いがいる焼肉屋行ったんだけど、歳のせいかもう無理ぽ。おっさんになったな(;_;)

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久々にのんびり休日を過ごしました。



昼までごろごろして、街でてお昼食べて、ぷらっと買い物して、ちょろっと飲んで帰ってきました。たまにはこんな日もいいですね。買い物の途中でにわか雨にあったんで、木の下で雨宿り↓ 暑い日が続いてたんで、街にとっては久々の清涼剤になったんじゃないでしょーか。

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暑い日に飲む冷酒は最高!

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揮八郎ビールのピルスナー。



色は黄金色でSRM値は6くらい。透明度は高く泡立ち泡持ちもよい。グラスに注ぐとホップの爽快な香りに包まれながらモルティーな甘い香りを強く感じる。口に含むと、ほど良くしっかりとしたボディを感じながら甘みと苦みとを同程度感じる。その直後、カーボネーションによる刺激を感じて口内が僅かにサッパリとすると、サッパリとした爽快感を残しつつモルトの甘味をよく感じさせながら消えていく。奥行きのある味。美味い。

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風上麦酒製造の、無意識の承認。



ポーターとのこと。グラスに注ぐと、バニラのような甘い香りを感じる。口に含むと、チョコレートや干しブドウのような香り、そしてそれらを覆うようなエステリーな香りを鼻孔で感じる。同時に、よく主張するスパイシー感と苦み、チョコレートのような甘みを感じる。ここのビール全てに言えるが、複雑な風味で美味い。

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不知火海浪漫麦酒のカルメン。



アンバーエールとのこと。色は銅色でSRM値は14前後かな。透明度はありそうで泡立ち泡持ちは普通に良い。グラスに注ぐと、ローストモルトの甘香ばしい香りとホップの爽快な香りを感じる。口に含むと、強めのカーボネーションによる爽快なキレ感と微かな酸味を感じて口内がさっぱりとし、鼻孔にロースト香がぬける。その後、ジワジワと苦みが現われ残る。食事しながら飲むと、いっそう美味かった。

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伊勢角屋麦酒 & TYハーバーブルワリーの、クロッシングニューIPA。



本年、共に創業20周年を迎える、三重の伊勢角屋麦酒と、東京のTYハーバーブルワリーのコラボ商品とのこと。色は黄色でSRM値は3~4くらい。透明度はやや低く泡立ち泡持ちは良い。グラスに注ぐと、レモンやメロンの香りがする。口に含むと、グレープフルーツのような甘さと苦さとを感じ、それらを細かいカーボネーションが裏方のように支え、口当たりはまろやか。鼻孔にメロンのようなフルーティーな香りがぬける。その後、しっかりとした苦みが優しく長く残る。美味い。

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胎内高原ビールのシトラ・ヴァイツェン。



色はくすんだ黄色でSRM値は4くらい。透明度は低く泡立ち泡持ちは普通。口に含むと、鼻孔で小麦の風味とシトラホップのフルーティーな風味を感じ、しっかりとした苦みとカーボネーションによるキレ感、そしてなめらかな口当たりを感じる。

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濱川商店の美丈夫・純米吟醸・弥太郎。



日本酒で一番大きな大会「SAKE COMPETITION 2017」の純米吟醸部門に於いて「GOLD賞」を獲得した一品とのこと。香りをかぐとフルーティーなエステル香がする。口に含むと、ほど良い強さのキレ感によって口内が爽快になるが、その直後に甘く芳醇な風味が口内いっぱいに広がる。口当たりはまろやかだが気持ちあっさり目かも。その後、口内全体が再度ほど良く爽快になる。爽快さと豊潤さとのバランスが良い。

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ビールのネタが載ってる最近の雑誌を読みました。

一読あれ。



まずは東京カレンダーの8月号。

恵比寿、丸の内、銀座、表参道、中目黒にあるビアバーやビアレストランをエリアごとに利用シーンでわけて紹介してました。出張帰りに丸の内で飲んだり、ぷらっと中目黒で飲んだりしてはどうでしょーか。

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東京カレンダー 2017年 08月号 [雑誌]
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食楽の7月号。

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おとなの週末セレクトの6月号。

函館大沼、富山のジモメシ×地元ビールを巡る旅、そして東京近郊のブルワリーレストランを紹介してました。




日経トレンディの8月号。

大手4大メーカーのマーケティング担当者が各社の商品を紹介してました。

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日経 TRENDY (トレンディ) 2017年 08月号 [雑誌]
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道後⇔今治の通称・はまかぜ海道を走ってきた。



スタートは道後温泉本館。

ここからまずは松山城を目指します。

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松山城。

こじんまりしてるけど連立式でかっこいい。縄張りも我が高知城に負けず劣らずかっこいい。つか敷地面積はこっちの方がデカい。櫓や塀もたくさん残ってて美しいわ。築城時に天守を5層5階にする計画があったらしいけど、多分やらなくて正解だったと思う。3層3階だからこそ、小天守の大きさと良い感じにバランスが取れて美しく映えるんだと思う。再現された御殿もかっこいい。高知城も二ノ丸御殿を再築したらいいのに。

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松山城を横目に見ながら松山空港目指して進軍。

松山空港にはその昔、松山海軍航空基地があり、周辺にはその遺構が残されているのだ。

まずは掩体壕。ふつーに住宅地の中に残っていた。ちなみにこの壕に第343航空隊の紫電改が格納されていたらしい。胸熱。

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第343航空隊の紫電改といえば、5月に幡多地区+αに行ったときに紫電改展示館で見た紫電改が343空所属だった。ここから飛び立っていったのだろうか。

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家に改装されている掩体壕もあった。なんか面白そう。羨ましい。

しかし戦争遺構の保存という観点からはこれはアリなのか?

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掩体壕から22号線を北上し帝人の正門前へ。そしたら松山海軍航空隊跡碑があった。同航空隊はいわゆる予科練というやつで、第343航空隊と違い実戦部隊ではなかったが、風雲急を告げると前線への出撃志願者が増え護国の防人となったそうだ。



同様の石碑が吉田金刀毘羅宮前にもあった。

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22号線から196号線にのりブルーラインに沿って北上。

そして伊予北条に入ると、道脇に「ビーチフラッグ大会」の案内板があった。せっかくなので寄ってみようと思い案内板が示す方向へいくと、目の前にでっかい鳥居が。鳥居の向こうに見える鹿島にある、鹿島神社の大鳥居とのこと。鹿島には野生の鹿が何匹もおり、神社の狛犬も鹿とのことだった。見てなかったよ。残念。

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鹿島。

ビーチフラッグ大会の会場が砂浜にあったけど、まだ開催されていなかった。

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鹿島と伊予の二見を撮ったつもりだけど、なんかえらい距離が離れているような。。。

あの2つある小岩は本当に伊予の二見なんだろうか。。。

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北条を後にし菊間瓦で有名な菊間町に入る。そして、かわら館へ。

この日はかなり暑い日だったんで、ここで1時間近く休んでしまった。

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瓦で造られた灯篭やらいろいろな瓦が展示されていた。

はじめて知ったんだが、鬼瓦は鬼以外のものが造形されていても鬼瓦というらしい。そして鬼瓦を専門に造る職人がいるらしく、その名を鬼師というとのこと。一瞬、団鬼○を連想してしまったアテクシはイケない奴だ。

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瓦で造られたバリィさんとみきゃんもいた。

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不動明王。

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五右衛門とガマガエル。

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鍾馗。

実は前日に飲み会があったんで、朝から足の親指の付け根が微妙に痛いのだ。いわゆる2FOOというやつ。鍾馗様、この足の痛みをとっておくれ。ついでにアテクシにまとわりついてくる禍・穢れを取り除いておくれ。

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せっかく瓦の町に来たんで、瓦をお土産に・・・と一瞬思ったけど買うわけがなく。その代わりにタバタヤ本舗で鬼瓦最中を買った。少し粒あん交じりのこしあんで、柚子の風味のするあんこがまいうーだった。この他に菊間美人という酒の蔵元があって気になったんだが、名前からして甘口・お燗が合いそうな雰囲気がしたんでスルーしてしまった。今から思えば行ってみればよかったと後悔。しょぼん。。。

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菊間を後にし、道なりに進んで、星の浦海浜公園へ到着。

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なんかスゲーのがいた。

自動車運搬船か?

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んで、さっさと公園を後にし(というか暑すぎてじっとしてられない)今治市街へ。

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今治城のお堀でオモロそうなことやってた。

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暑すぎるんで、さっさと帰って温泉入ってルービーちゃんを飲もうと決意し帰路につく。しかし、帰りは常時向風だった。常時、100%、間断なく、向風だった。死にそうだった。まあ行きは追い風天国だったから予想はしてたけど。いやしかしきつかった。途中、再びからわ館でのんびり休憩してしまった。

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んで3時過ぎに道後温泉に帰還。

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あまりの暑さに、ビール飲む前にサイダーを飲んでしまったよ。

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んで温泉入りましてー。

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お待ちかねのルービーちゃん。道後麦酒ですよ。

右がケルシュで左が限定商品のヴァイツェン。

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アルトとスタウト。

前回はちょうど10年前に訪れたんだけど、やっぱ観光地で忙しないからか今回も愛想なかった。もう2度と来ねーと思ってても温泉入ると来たくなるんだよね。もちっと心こめてくれんかね。

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商店街をぷらぷらしましてお土産を物色。温泉入ったあと、ビール飲んで涼んだんやら熱くなったんやら分からんなった体にアイスが染み入る。そして、だいぶ前から気になってた10ファクトリーという柑橘系のショップに行ったんだが、期待値がデカすぎたせいかがっかり。。。しまなみの道の駅で売ってるやつの方がバラエティも味も良いぞなもし。単にカッコつけた商品をカッコつけて展示して売ってるだけやん。。。

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翌日、椿の湯で朝風呂して帰ってきた。

隣にも一個温泉施設が出来そうな感じ。楽しみ。

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