7月にオープンしたばかりのデビルクラフト五反田店に行ってオリジナルビールを飲んできた。
デビルクラフトと言えば、シカゴ風のディープディッシュピザでも有名。今回はシンプルにトマトソースのミートピザを注文したんだけど、スパイシーなトマトソースがビールを誘う。壁のようにそそり立つ耳だけでもアテにちょうどいい。
インディピーチデイ。
色はくすんだ黄色でSRM値は5くらいかな。透明度はやや低い。スパイシー感とピーチの風味を感じて、それらによるだろうボディをそこそこを感じる。
ペールフェイスデビルv2.0。
色は橙色でSRM値は8前後かな。透明度はやや低い。グレープフルーツのようなシトラシーなアロマを良く感じる。苦みと渋みもほど良くあり、なかなか飲み応えのある一品。かすかにキャラメルのようなモルトの甘さ、松脂のような風味も感じる。
デビルダウン。セッションIPAっぽい。
デビルクラフトと言えば、シカゴ風のディープディッシュピザでも有名。今回はシンプルにトマトソースのミートピザを注文したんだけど、スパイシーなトマトソースがビールを誘う。壁のようにそそり立つ耳だけでもアテにちょうどいい。
インディピーチデイ。
色はくすんだ黄色でSRM値は5くらいかな。透明度はやや低い。スパイシー感とピーチの風味を感じて、それらによるだろうボディをそこそこを感じる。
ペールフェイスデビルv2.0。
色は橙色でSRM値は8前後かな。透明度はやや低い。グレープフルーツのようなシトラシーなアロマを良く感じる。苦みと渋みもほど良くあり、なかなか飲み応えのある一品。かすかにキャラメルのようなモルトの甘さ、松脂のような風味も感じる。
デビルダウン。セッションIPAっぽい。